Géofan svt
Amoureux de la Terre et de la Vie

5ème Ch4 - Échanges de matière et d’énergie indispensables à la vie

, par geofan

  • Quelles sont les matières échangées par les êtres vivants avec leur environnement ?
  • Comment s’effectuent les échanges entre les êtres vivants et leur environnement ?
  • D’où vient l’énergie nécessaire à ces échanges ?

1. Les animaux s’adaptent à leur environnement
Les animaux ont besoin de certains sels minéraux et de matière organique, sources d’énergie et de matière pour la croissance.

On observe des adaptations liées aux différents régimes alimentaires, par exemple au niveau du tube digestif ou de la mâchoire.

2. La respiration est un échange gazeux avec le milieu et une réaction énergétique
Les organismes prélèvent du dioxygène dans leur milieu (aérien ou aquatique) et rejettent du dioxyde de carbone : c’est la respiration.
La respiration est aussi une réaction qui procure de l’énergie à l’organisme, en particulier au niveau des muscles.

3. Des organes sont spécialisés dans les échanges gazeux
La respiration est possible dans l’eau grâce à des branchies. Les animaux respirent dans l’air grâce à des poumons ou à des trachées.

Les trachées amènent directement l’air jusqu’aux organes, tandis que les poumons et les branchies sont des surfaces d’échange des gaz entre l’extérieur et le sang.

4. Les végétaux prélèvent uniquement de la matière minérale dans l’environnement
Les feuilles des végétaux sont des capteurs solaires. L’énergie captée permet la fabrication de la matière organique de la plante.
L’eau et des sels minéraux nécessaires à cette fabrication sont prélevés dans le sol au niveau des racines. Le dioxyde de carbone permettant l’élaboration de la matière carbonée est prélevé dans l’air au niveau des feuilles.

Cette matière minérale est transformée en matière organique au niveau des feuilles grâce à l’énergie lumineuse captée. Cette réaction s’accompagne d’un rejet de dioxygène dans l’air. C’est la photosynthèse.

Tous les organes d’un végétal respirent, seules les feuilles éclairées réalisent en plus la photosynthèse.

Mots clés
Matière organique : matière produite par les êtres vivants = matière carbonée.
Photosynthèse : fabrication de matière organique par une feuille verte éclairée.
Respiration : échanges gazeux entre un organisme et son milieu avec absorption de dioxygène et rejet de dioxyde de carbone et/ou réaction énergétique dans les cellules d’un organisme.
Sels minéraux : matière minérale (ions ou molécules chargées) dissoute dans l’eau.

Le livre scolaire

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