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De quoi est composé un fil d’araignée ?

Un fil d’araignée ou plutôt soie d’araignée est composé essentiellement d’une protéine : la fibroïne.

I.Une protéine fibreuse

Les fibroïnes constituent une subdivision des protéines fibreuses (ou scléroprotéines) qui sont caractérisées par leurs formes de filaments. Ces protéines jouent un rôle structurel et constitutif et sont subdivisés en cinq types différents :

  • Les kératines (qui permettent la formation des tissus protecteurs de corps tels que l’épiderme (la peau), les poils, les ongles, les plumes...
  • Les collagènes constituent les tissus conjonctifs (tissu biologique qui soutient, lie et distingue les différents types de tissus et d’organes du corps)
  • La conchyoline (dans les coquilles des mollusques)
  • Les élastines (présentes dans les tissus conjonctifs et principalement dans les vaisseaux sanguins ou les ligaments)
  • Diverses sortes de fibroïnes (dans la soie, les cocons ou les toiles d’araignée)
cocon et toile d'araignée
cocon et toile d’araignée

II. Propriétés et composition chimique

Selon les espèces d’araignées et l’utilisation qu’elles veulent en faire le type de fils de soie est différent. Les propriétés mécaniques de la soie changent : son élasticité, sa résistance, sa solidité, sa sensibilité et sa propriété collante varient selon les besoins de l’araignée.
La fibroïne et le constituant principal (63,5%) de la soie d’araignée et elle constitue la partie centrale du fil. Elle est entourée de séricine (22,5%) qui donne la coloration du fil.

La fibroïne est une protéine principalement composée de 3 acides aminés : l’alanine, la glycine et la sérine.

composition en acides aminés de la fibroïne
composition en acides aminés de la fibroïne

La fibroïne est un empilement de feuillets bêta (c’est une forme de structure observée dans les protéines) antiparallèles (c’est-à-dire que les chaines polypeptidiques, qui font le lien entre les acides aminés, suivent un ordre particulier pour une partie et pour l’autre suivent l’ordre inverse) et est également composée d’hélice alpha (structure courante des protéines).

feuillets bêta
feuillets bêta
hélice alpha
hélice alpha

Amandine & Estelle

Sources :

Comment les araignées tissent-elles leur toile ?

Fibroïne(wikipedia)

Composition du fil d’araignée

Feuillet bêta(wikipedia)

Hélice alpha(wikipedia)

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